La picaña es uno de los cortes más valorados por su inigualable jugosidad y textura. Proveniente de la parte superior de la cadera del animal, este corte destaca por su capa de grasa natural que potencia el sabor al cocinarlo.
Perfecto para preparar a la parrilla, al horno o incluso en sartén, es una opción ideal para aquellos que buscan un resultado sabroso y tierno.
Los filetes de picaña son muy versátiles y funcionan perfectamente en recetas tradicionales o internacionales.
Importante: Precio por kilo
16,00 €
Jugosos filetes de picaña, un corte premium conocido por su terneza y su característico sabor, ideal para asados y parrillas.
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