El cuello de cordero es un corte jugoso y lleno de sabor, ideal para guisos y estofados. Gracias a su equilibrio entre carne y grasa, se cocina lentamente para lograr una textura tierna y un caldo lleno de profundidad y sabor. Perfecto para recetas tradicionales o platos innovadores.
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Cuello de cordero tierno y jugoso, ideal para guisos y estofados.
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