La costilla de ternera es un corte versátil y jugoso, perfecto para asados, estofados o barbacoas. Su carne tierna y su sabor profundo hacen de este corte una elección ideal para recetas tradicionales o modernas.

Precio:
El precio indicado es por kilo.

Usos recomendados:

• Asados: Largas cocciones para obtener una carne que se desprenda del hueso.
• Barbacoa: Ideal para parrillas, logrando un sabor ahumado irresistible.
• Guisos: Enriquecen caldos y salsas con su sabor intenso y textura.