El corazón de ternera es un corte magro y nutritivo, con una textura firme y un sabor suave. Rico en proteínas y minerales esenciales, es una opción versátil en la cocina. Puede prepararse a la plancha, en guisos o incluso a la brasa, manteniendo siempre su jugosidad y sabor auténtico.

🛒 Disponible por kilo.